الكبد أكبر عضو غددي في الجسم وهو من ملحقات الجهاز الهضمى يزن حوالي كيلو ونصف، ولونه بني أحمر، ومقسم لأربعة فصوص غير متساوية الحجم. ويقع في الجانب الأيمن من التجويف البطني تحت الحجاب الحاجز. وينقل إليه الدم عبر الشريان الكبدي الذي يحمل الدم والأكسجين من الأورطة. والوريد البابي ينقل إليه الدم حاملا الغذاء المهضوم من الأمعاء الصغري.
يلعب الكبد دورا أساسيا في الاستقلاب وعدد من وظائف الجسم مثل نزع السمية كما يعمل كمركز تخزين للجليكوجين ومركز تصنيع لبروتينات البلازما الدموية
التخلص من السميات.
تنظيم مستوى السكر في الدم.
تكوين مادة الصفراء Bile.
الكبد هو أكبر مصنع للكميائية في الجسم فالخلايا الكبدية تمثل حوالي 60% من نسيج الكبد وهي التي تقوم بها أى مجموعة خلايا أخرى في الجسم فهي تحول معظم المواد الغذائية التي يتناولها الإنسان إلى شكل يمكن للجسم استخدامه مثل:
تحويل وتخزين السكر لحين الحاجة اليه ومن ثمة تنظيم مستواه في الدم.
تكسير الدهون وتحويلها إلى كولسترول.
التخلص من الأمونيا وتكوين البروتينات الممتصة لتجلط الدم.
التخلص من السموم والكحول.
تكوين الصفراء والتي تقوم بتكسير ما يأكله الإنسان من دهون.
يلعب الكبد دورا أساسيا في الاستقلاب وعدد من وظائف الجسم مثل نزع السمية كما يعمل كمركز تخزين للجليكوجين ومركز تصنيع لبروتينات البلازما الدموية
التخلص من السميات.
تنظيم مستوى السكر في الدم.
تكوين مادة الصفراء Bile.
الكبد هو أكبر مصنع للكميائية في الجسم فالخلايا الكبدية تمثل حوالي 60% من نسيج الكبد وهي التي تقوم بها أى مجموعة خلايا أخرى في الجسم فهي تحول معظم المواد الغذائية التي يتناولها الإنسان إلى شكل يمكن للجسم استخدامه مثل:
تحويل وتخزين السكر لحين الحاجة اليه ومن ثمة تنظيم مستواه في الدم.
تكسير الدهون وتحويلها إلى كولسترول.
التخلص من الأمونيا وتكوين البروتينات الممتصة لتجلط الدم.
التخلص من السموم والكحول.
تكوين الصفراء والتي تقوم بتكسير ما يأكله الإنسان من دهون.